Фондом «Фонд поддержки предпринимательства Ленинградской области» совместно с комитетом по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области (далее – комитет) при участии Ассоциации Рестораторов и Отельеров «Федерация Рестораторов и Отельеров» (АРО «ФРиО») запланирован к проведению Всероссийский фестиваль русской кухни (далее – Фестиваль, мероприятие) в Ленинградской области.
Фестиваль пройдет 25 апреля 2026 года на площадке фудкорта торгово- развлекательного центра «ЭкоПарк», расположенного по адресу: г. Мурино, Охтинская аллея, д. 9 Регистрация участников с 10:00 до 11:00 часов. Торжественное открытие Фестиваля в 11:00 часов.
Мероприятие призвано объединить жителей Ленинградской области и профессиональную отраслевую аудиторию для решения задач по повышению престижа и распространению традиций русской кухни.
В рамках Фестиваля планируется проведение демонстрационных мастер- классов по приготовлению блюд русской кухни именитых российских шеф-поваров с дегустацией для представителей ресторанного бизнеса, сферы гостеприимства и туризма региона, предоставление технологических карт блюд русской кухни для дальнейшего использования предприятиями общественного питания Ленинградской области.
В Фестивале примет участие Максим Сырников – кулинар, ведущий программы «Монастырская кухня» на канале «Спас», поклонник и пропагандист русской кухни, обладающий обширными знаниями по кулинарии, истории, который предложит участникам мероприятия простые, легкие, но очень вкусные и полезные для здоровья блюда национальной кухни.
Регистрация участников на сайте Фестиваля https://frio-media.timepad.ru/event/3905547/
Информацию о регистрации субъектов малого и среднего предпринимательства, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, которые планируют принять участие в Фестивале (с указанием контактных данных), а также о представителях органов местного самоуправления и организаций, образующих инфраструктуру поддержки предпринимательства направлять в комитет в срок до 20 апреля 2026 года на адрес электронной почты: potreb@lenreg.ru.
Ответственный представитель комитета – главный специалист отдела развития потребительского рынка комитета Лоскутова Кристина Сергеевна, контактный телефон: 8(812) 539-50-23.
